Vertreter der Landwirtschaft sind die einzelnen Landwirte, Erzeugergemeinschaften sowie der Bayerische Bauernverband. Auf Seiten der Fleischwirtschaft beteiligen sich OSI als direkter Rindfleischlieferant von McDonald’s als auch die zuliefernden Schlachtbetriebe Alpenrind, Vion, Müller Fleisch, Tönnies und Hynek. Die QS Qualität und Sicherheit GmbH ist Partner des Programms, um auf ein unabhängiges Prüfsystem aufsetzen zu können. Weiterer Partner ist ebenfalls der Fleischprüfring. Wissenschaftlich begleitet wird BEST Beef durch die Hochschule Weihenstephan-Triesdorf. Begrüßt wird das BEST Beef Programm vom Deutschen Bauernverband.
